May 30th 2015, 19:00
DokterSehat.Com – Suplemen tidak ditujukan sebagai pengganti makanan karena bagaimanapun suplemen tidak dapat menggantikan keseluruhan kebutuhan nutrisi dan keuntungan dari makanan utuh, seperti buah dan sayuran. Namun pertanyaannya, bukankah dalam kapsul/tablet suplemen banyak yang mengklaim memiliki kandungan nutrisi yang setanding dengan makanan utuh?
Jawabnya adalah mutlak berbeda. Makanan utuh lebih baik dibandingkan suplemen dalam memberikan tiga manfaat utama :
- Substansi protektif
Buah dan sayuran sebagai contoh, secara alami mengandung suatu substansi yang disebut dengan fitokimia yang dapat membantu mencegah kanker, diabetes, hipertensi dan penyakit jantung.
- Serat esensial
Gandum, buah, sayuran dan kacang-kacangan memberikan serat yang penting bagi tubuh dan membantu mencegah berbagai penuakit seperti diabetes melitus dan mengurangi konstipasi.
- Nutrisi lebih tinggi
Makanan utuh kaya kompleks dan mengandung berbagai mikronutrien yang penting bagi tubuh. Sebagai contoh satu buah jeruk memberikan kandungan vitamin C ditambah beta karoten, kalsium dan nutrisi lainnya. Sedangkan suplemen vitamin C tidak memiliki mikronutrien ini.
Siapa yang membutuhkan suplemen?
- Baru saja menjalani operasi pada saluran cerna sehingga tidak dapat mencerna nutrisi dengan baik.
- Kondisi medis tertentu yang mempengaruhi penyerapan dan penggunaan nutrisi seperti: diare kronis, alergi makanan, intoleransi makanan atau penyakit hati, empedu, usus atau pankreas.
- Wanita yang mengalami perdarahan berlebih sewaktu menstruasi.
- Vegetarian yang hanya makan berbagai jenis makanan tertentu.
- Jika tidak dapat makan atau makan kurang dari 1600 kalori/hari.
- Orang dewasa yang berusia lebih dari 50 tahun sebaiknya mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B12 atau melalui suplemen B12.
- Wanita hamil membutuhkan vitamin yang penting bagi kehamilannya seperti suplemen besi.
- Wanita yang berencana untuk hamil membutuhkan setidaknya 400mcg asam folat/hari yang dapat diperoleh dari makanan yang mengandung folat atau melalui suplemen.
No comments:
Post a Comment